第378章鮭魚

雪莉捂著胸口喘了口氣，緩解了一下被撞到的疼痛，搖了搖頭：“沒有鉤到胳膊，鉤到衣服了。”

好在他們倆每天釣魚之前都做好防護措施，再熱也穿著衝鋒衣，厚厚的，擋住了魚鉤。

要是光著胳膊，這一下就有的受了。

雪莉沒有事情，呂小驢松了一口氣，人沒事就好。

第一次用釣索，還不太熟練。

好好的魚鉤，不能隨便就給剪了，漁民沒有那麼敗家。

釣索拽上來後，要把其放在身體右側的位置，中了大魚，拉不住的，要及時鬆手，並儘快遠離釣索的位置。

反正繩子綁在船舷上呢，不用怕被拽走，最多把子線或者魚鉤拽斷掉。

像是不會用的，拽上來就把釣索放在身後或者腳下。

遇見大魚了，要麼被魚鉤勾住，要麼就腿被釣索纏住，輕的鉤到衣服，或者撞在船舷上。

重的勾住身體，或者直接被拖進海里，都是很危險的。

好在雪莉沒有大礙。

此時，那條魚還在水裡掙扎，把釣索掙的打在欄杆上，發出“嘣嘣”的悶響。

呂小驢戴著手套，用力一拽，就知道這條魚不會特別大，太大的早就把子線或者魚鉤掙斷了。

這個子線又不是釣金槍魚的，質量沒那麼好。

說是不大，但是因為釣索的繩子有點滑，有點細，不好弄它。

拽了兩遍都被它拖了回去。

“小驢歐巴，我來幫你一起拽。”

“不不不，兩個人也不好拽。”呂小驢阻止了雪莉上前，釣索滑，不是人的問題。

要是粗繩子，或者用魚竿，呂小驢早就把它拖上來了。

想了想，呂小驢想出了一個笨辦法，拿來漁槍，將釣索在上面繞了兩道，向後一拽。

“呼啦”一聲，呂小驢一連往後退後了五六米，釣索也被拽了回來。

“雪莉，它露面沒有？”

雪莉伸著腦袋，趴在船舷上往下張望：“還沒有呢，快了，看見水花了。”

“好嘞。”

呂小驢又持著漁槍往後推了幾步。

雪莉跳著腳喊道：“來了來了，是鮭魚！還有一條鰤魚！再往後拉一點，我拿抄網撈上來！”

“好嘞。”

呂小驢又向後退了幾步，都快走到船尾了。

雪莉連忙喊道：“好了好了，別動啊，我拿抄網。”

雪莉拿起大抄網，將一條大鮭魚撈了上來，拿剪刀把子線剪斷，小桶放不下，只能暫時丟在甲板上，喊了一聲：“再等一下，還有一條呢。”

不去管那條在甲板上蹦躂的鮭魚，雪莉又將那條鰤魚撈了上來。

“好了好了。”

“下面還有。”

拿著漁槍的呂小驢能感覺得到，這條釣索上可不止那兩條魚。

但是他已經快走到船尾了，總不能跳到河裡吧。

伸手一抓，繩子並沒有直接竄出去。

那就還好，呂小驢拽著釣索，一步一步地走回到甲板上，那條大鮭魚和鰤魚在甲板上一蹦半米高，雪莉正在追著抓它們呢。

鮭魚也就是三文魚，大馬哈魚，在海里都是沒有成年的，成年之後就會洄游到淡水去產卵。

而且鮭魚產卵後就不再吃東西，就會死掉，不抓也是浪費。

呂小驢看過動物世界，印象最深的就是鮭魚洄游的時候會被棕熊以及各種動物捕食。

鮭魚可是好東西，油脂豐富，肉質鮮美，營養也高，是棕熊等野生動物儲存過冬脂肪的好東西。

鮭魚渾身都是寶，肉好，魚卵也好，動物愛吃，人也愛吃，拿來做魚子醬，紅色的，像一個個紅寶石，口感也是絕佳，一口下去，魚子在嘴裡炸開，還能爆漿。

鮭魚肉也是上好的食材，能夠做生魚片。

在網上購買的三文魚就是這個，一般人也能吃的起，比起金槍魚來更加經濟實惠。

鮭魚出聲以後，就會再次洄游到海中，生活三五年，等成年了再回到淡水裡，重複著它們的使命。

雪莉抓的這一條大鮭魚都有呂小驢的胳膊長了，胖胖的，應該有三十斤左右。

市場價5塊一斤，賣給魚販子是0塊一斤。

關關健次郎店裡也賣三文魚，之前也賣過給他，這一條大三文魚的品相在成年魚裡也是很好的。

按5一斤的話，這條魚就是一千塊左右。

算明白了帳，雪莉笑開了花，好像剛剛差點被傷到的不是她一樣。

鮭魚有很多種做法，既然是賣給關關健次郎的，就要把血放掉，低溫儲存，這樣才能做三文魚刺身。

雪莉抓到鮭魚後，拿起放血的尖刀，在鰓後一刀捅進去，破壞它的脊柱，讓它無法動彈，隨後剖開魚肚子，將腸子扒出來丟進海里，用海水沖洗乾淨，這才提著放進來了冰倉裡。

一整套流程，雪莉做的很順手，絲毫沒有在意身上的魚血。

也不用擔心把魚腸掏出來，斤數打了折扣就會少賣錢，這個會溢價的，誰也不吃虧。

一般釣上來金槍魚也應該把魚腸扒出來，但是呂小驢和雪莉在海上待的時間短，兩天的時間，又是放在冰倉裡低溫處理，魚腸不會臭，就省下了這道工序，留給關關健次郎店裡的人處理。

對此，關關健次郎也沒有任何意見，讓呂小驢和雪莉省下扒魚腸的時間，用這時間來多釣兩條金槍魚不好嗎？

鰤魚就不用了，那東西特性不一樣，是溫水性，只要不死就行，關關健次郎還能放在店裡的水族箱裡，給客人展覽。

把這兩條大魚安置好，雪莉回來和呂小驢一塊拉著釣索。

後面還有幾條魚，但是沒有這麼大個頭的，掙扎的不厲害，用手就能拽上來。

更多的還是烏賊，能取鉤的就取鉤，取不了的就直接剪掉。

沒一會兒，雪莉腳下的小桶就滿了，那些烏賊還想往外爬，被雪莉提著桶全部倒進了活水艙。

這一條釣索，中了有8只大烏賊，三條鮭魚，兩條鰤魚。

隨後兩人又去拉另一條釣索，一共10只烏賊，鮭魚沒有，鰤魚兩條，都是五斤左右的小鰤魚。

哦，還有一隻花龍蝦，以及一個大海螺，這玩意也會吃魚餌。

還有兩個子線斷了，應該是昨晚有大魚來襲，直接就給拽掉了。

弄完之後，兩人簡單的收拾了一下，準備去釣金槍魚。（未完待續）