劉正青皺起眉頭,呸呸了兩聲,又接過林糯糯遞來的水,猛灌了一大杯,才把那股又苦又澀的奇怪味道給衝下去。
林糯糯抿唇無聲的笑。
那是置換出來的雜質,自然很難吃。
鹽水被過濾了過來,接下來便是簡單的蒸發這一步了。
隨著鍋內的水被不斷燒灼蒸發,白色的食鹽結晶也漸漸析了出來。
劉正青的眼睛隨著那食鹽越析越多出來,也變得越發的亮起來。
這這這……
他從未見過如此雪白細膩的食鹽!
他上前,捏了一小撮鹽,放到掌心裡,隨後用手指頭沾了一點,放到嘴裡嘗了嘗味道。
很純粹的鹹味,連一絲苦澀味道都嘗不出來!
林糯糯竟然真的能提煉出細鹽,並且將鹽裡面的苦味也給去除了!
劉正青差點激動得老淚縱橫。
林糯糯這個小丫頭竟然真的做到了!
劉正青一張老臉興奮得泛起一片紅暈,跟喝高了似的。
“林糯糯!你放心,這法子我記下了,我這就回朝廷去覆命,我會懇請皇上將此法大肆推廣的,你真是想了個造福民眾的好法子,你是朝廷的大功臣!”
林糯糯對他的彩虹屁一點兒都不感冒。
“造福國民之人,皆能得白銀萬兩的賞賜……”
直到劉正青說到這裡,林糯糯的耳朵才豎了起來。
白銀萬兩!
林糯糯的兩隻眼睛差點都變成白花花的銀子,她只覺得天旋地轉,眼前彷彿有無數銀錠子飄過。
以前小時候她看電視劇,總能聽到裡面的人形容那些大富商:腰纏萬貫。
一貫錢是一千文,即為一兩銀子。
腰纏萬貫,說白了就是白銀萬兩的身價。
一萬兩銀子!
這下真的發大財了!
並且除了這一萬兩銀子,她可沒忘記,自己還有一千兩白銀的製糖獎勵呢!
林糯糯激動的搓著蒼蠅手。
劉正青又把提煉細鹽的步驟仔仔細細記錄下來,最後將那兩張紙,一張製作冰糖的方法,一張是提煉細鹽的方法,他都舉起來,拿在手裡仔細端詳,臉上不住的露出滿意之色。
妙,實在是妙啊!
他現在恨不得裡面就回到京城,將這些好東西呈給皇上過目!
劉正青好容易才按捺住自己內心洶湧澎湃的心情,清了清嗓子,準備和林糯糯一家道別,再馬不停蹄的趕回京城。
林糯糯從早晨坐上馬車出去,到回來一通說話,隨後又是燒草木灰,又是折騰細鹽的,如今已經忙活到了日薄西山時分。
晌午飯他們都只是隨便吃了點湯麵。
如今肚子早已飢腸轆轆的,唱起了空城計。
見劉正青要走,林糯糯自然不會吝嗇把人留下來吃一頓烤魚。
畢竟這可是財神爺,當然得好生伺候著。
劉正青常吃魚,可這烤魚卻很少吃。
無他,只是因為這種行為被知書達禮的人家覺得是野蠻行徑,用樹枝插著烤魚放到火上烤,煙熏火燎的,吃起來能有滋味嗎?
但盛情難卻,況且他也一直想嘗試一番這烤魚的滋味,便沒有推辭。
結果等到烤魚端上桌,他才發現自己大錯特錯。
林糯糯這烤魚,可不是燒烤的形式。
那魚先洗淨,隨後剖去內臟,剁掉魚頭,將魚自腹部開始,緩慢片開,留脊背處不剖,將魚身上兩面各斜倚三刀。
隨後就加入各類調料醃製去腥味。
醃製好過後,熱鍋燒油,用小火慢煎的形式,將魚的兩面各煎幾分鐘。
隨後就可以用各種香辛料和辣椒,炒出烤魚的底料了。
在底料煮開後,可以將那洗乾淨切好的的配菜,比如切成絲的豆腐皮、滾刀狀的香菇片、薄薄的土豆片、藕片等配菜,一起放進去,大概燙兩分鍾就可以關火了。
盛烤魚的盤子是個林大山打磨出來的石盤。
煎好的魚早就被擺在了石盤裡,下面還墊著許多豆芽以及香芹點綴。
那一鍋底料和配菜,熱騰騰的倒進石盤裡,最後再在上面撒一些幹而香的辣椒段和花椒,再淋上燒開的熱油,香味一下子就爆了出來,竄得到處都是。
劉正青吞了吞口水。
這烤魚吃法之新奇,可是他生平頭一回見到。
一旁打醬油的縣令更是垂涎欲滴,兩眼放光。
而且那石盤不是直接端到桌上,而是架在了砌好的小灶上,下面燒著火,繼續煮著。
石盤裡的底湯被火煮沸,發出咕嚕咕嚕的聲音,那鮮香誘人的紅金色湯汁不斷翻湧,攪出重重香味,勾得人的饞蟲都飄了出來。
這是一道熱辣美食。
越吃越辣,因為熱騰騰的,便顯得越發的,極其令人上癮、過癮!
而那烤魚外皮酥脆焦香,但裡面卻肉質細嫩鮮美,滑而細膩和酥脆表皮的口感混雜在一起,吃來滿口生香,令人回味無窮。
魚肉吸滿了湯汁,吃進嘴裡香得要命,那配菜各有千秋,藕片脆生生的爽口,土豆片薄而脆,香菇滋味濃厚……
一口魚肉一口配菜,那感覺簡直不要太爽!
這一頓飯,劉正青吃得極其滿意。
最終,林糯糯一家加上縣令和劉正青,總共六個人,一共幹掉了五條大肥魚!
好在林糯糯的石盤不止一個,魚塘裡的魚也多的是,管夠,管飽!
最終,劉正青和縣令都吃得滿嘴流油,扶著圓滾滾的肚皮走出林家小院的。
暮色四合,微風徐徐,眼前是一派安寧的田園風光之景,令人心曠神怡。
加之吃得肚皮溜圓,越發滿足。
吹著晚風,劉正青和縣令只覺得人生如此愜意美好,實在是太安逸了!
小院內,送走了劉正青和縣令,一家人終於能坐下來說會話了。
林大山負責刷碗筷,李婉娘則拉過林糯糯,將她上上下下瞧了又瞧,又問了她好幾遍早上的經過,這才心有餘悸的長舒一口氣。
她就知道,她的糯糯是個小福寶,福大命大著哩,哪裡會那麼輕易就出事呢!
林糯糯則嘿嘿笑著,裝傻充愣。
如今這事告一段落,她一天天也大了起來,有了充足的本金,接下來就可以考慮下一步了——開店。
開什麼店?
林糯糯的首選就是滷味和火鍋店。
都說民以食為天,開什麼都比不上開吃食店。
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大家可以不娛樂,但卻不能不吃飯。
因此,只要味道好,一定能紅紅火火的開起來。
至於銀子,有了朝廷支援的白銀萬兩,壓根兒不是問題。
林糯糯想著,先把選單和計劃那些寫出來。
可準備動筆的時候,才發現家裡沒有紙和筆,而且最關鍵的一點,她在其他人眼中,還是個大字不識幾個的文盲小女孩一枚。
林糯糯垂喪著腦袋,只能先向李婉娘提出去學堂的想法。
沒想到林言卻制止了李婉娘,說他可以教林糯糯讀書。
於是,試過林言的真材實料過後,林大山和李婉娘都同意了讓林言當林糯糯的小老師。
他們還不放心林糯糯跑去鎮上那麼遠的地方去上學呢。
若是在家裡,那便可以放心了。
於是一家人專門去了鎮上,花大價錢買了筆墨紙硯,以及常見的書冊和啟蒙書籍,背了好幾個揹簍才帶回來。
村裡許多人並沒有讓孩子去學堂讀書的概念,不是不想送去讀書,而是送不起。
當他們看到林糯糯拿著許多書和紙回家時,只覺得萬分羨慕。
這些可是白花花的銀子!
那換成買肉,那得是多少肉啊!
不過人家也是命好,有那個福氣,旁人只有羨慕的份。
準備好了所需材料,林言便開始每日教林糯糯認起字來。
雖然這永安王朝用的是繁體字,但許多字都是古今通用的,因此她總能舉一反三,而那些不大認識的繁體字,也能很快學會。
林言並沒有驚歎於林糯糯的聰慧,反而覺得本該如此。
林糯糯本就機靈,認起字來自然是又快又好的,誰家小孩都比不上!
林大山和李婉娘不認識幾個字,他們也不知道林糯糯學習的速度有多麼令人驚嘆。
實際上,他們從來不會強求林糯糯去學習。
其實大半字林糯糯都認識,但為了演戲,她裝得可辛苦了。
不過學一遍就會,這名聲要是傳出去,她估計會被當成天才。
但唯一知情的林言可不是話多的人。
因此誰也不知道,林糯糯竟然擁有如此令人驚嘆的,“過目不忘”的本事。
認字的這些天,朝廷的賞賜也送了過來。
那可不是低調行事,而是大張旗鼓的運了過來。
非但如此,林糯糯還得到了一紙懿旨的嘉獎和賜封。
老皇帝親自題字,為其旌表。
這可是天大的榮譽!
所謂旌,是一種形制特別的旗幟,簡單來講,就是褒獎了林糯糯,還給她賞了個錦旗。
這東西就相當於一種榮譽證書了。
林糯糯做夢也沒想到,一朝穿越古代,還能成為“感動國家的十大人物”類似的人物。
麻麻,她出息啦!
林糯糯得了旌表,以及縣令派了幾十個衙役前來護送獎賞,驚得十裡八鄉的村民們都聽到了動靜,紛紛趕出來湊熱鬧。
一時間,古槐村被擠得水洩不通的。
尤其是靠近林糯糯家裡的那截路,路上和田坎裡,就連草地上都擠滿了人。
那些人為了湊熱鬧,甚至爬到了樹上,遠遠眺望。
皇帝親自封下來的賞賜,莫大的榮耀!
祖墳冒青煙了都不一定能得此殊榮。
非但如此,因為林糯糯立了大功勞,連帶著村裡人都跟著走運——
皇帝免除了古槐村今年的賦稅!
當縣令念出皇上的旨意後,古槐村所有村民們都歡呼雀躍起來。
這可讓其他湊熱鬧的鄰村村民們羨慕不已。
恨他們不是古槐村的人!
所謂是一人得道雞犬升天,他們只知道林糯糯立了大功勞,卻不知道具體內容是什麼。
但村裡人也不關心,他們只聽到免除今年賦稅,就已經高興得喜不自禁了。
他們對林糯糯一家的好感度又上了一層樓。
有對比,就有傷害。
村裡人已經受了林糯糯一家不少好處了,再想到林大江那一家子,頓時就撇嘴陰陽怪氣起來。
“你說,同是一家人,這林糯糯一家子,不僅為人和善,還懂得知恩圖報,幫襯著村裡的鄉親父老的,自己享福也沒藏著掖著,而是帶著村裡人一塊享福,真是頂頂的好。”
有人連聲附和。
“是啊是啊,好人有好報,林糯糯一家日子過得越來越好,也是他們自己的善報哩。”
最先說話那人話音一轉,將話題落到了林大江一家子人身上。
“相比之下,林大江一家子,呿,個個精明刻薄的,連帶著那男娃教出來,也是個蠻橫不講理的小霸王,之前消停了沒多久,又橫起來,到處逗狗攆雞,欺負其他小娃子的,實在是令人髮指!”
一說起林家寶的惡行,立馬有不少人站出來,一起控訴起來。
他們說著說著,又想起來,好像最近林大江一家子安分了不少。
“是哩是哩,這些天確實倒是沒見他們家有動靜了。”
“呵,前些天衙門來人的時候,我還聽到那劉老婆子咒罵人家糯糯一去不回呢,真是歹毒,見不得親孫女好,反而巴不得讓她下大獄似的。”
林大江的鄰居是最有話語權的,他嘴裡嘖嘖了幾聲。
“這你就有所不知了,劉老婆子巴不得林糯糯一家人都下大獄,這樣就能侵佔他們家的房子和地,還有養的那些牲畜了。”
“嗨,偏心成她那樣,也是少見的稀罕事。”
那鄰居又道:“至於為何這十天半月,林大江一家人沒動靜,是因為他們沒住在院子裡了,而是收拾了東西,去鎮子上了!”
“哈?”林糯糯領完賞賜謝了恩出來,恰好聽到那些七大姑八大姨的說到這一段,不由得來了興趣。
見林糯糯感興趣,她們說得更起勁了,“糯糯,你還不知道吧,我瞧著,他們是要去鎮上找那個有錢的大小姐女兒呢,連家裡的雞都給變賣了,那地也不管了。”
哦,尋親去了啊。
估計還在做著找到有錢的親生女兒,從而大富大貴的美夢吧。
先不說找不找得到,就算找得到,人家也不一定給她們錢。
只能說,祝他們好運了。
林糯糯聳聳肩。
不過那一家子走了,倒也樂得清閒,林糯糯還是很滿意的。
隨著衙門裡的人離開,那些看熱鬧的村民們也四下散去。
他們迫不及待的奔回家,想要把這個好消息分享給家裡沒出來看熱鬧的人聽。
而其他鄰村的人,吃了許多瓜,也心滿意足的往自己村裡趕。
一時間,林糯糯的名聲傳遍了十裡八鄉,連鎮上的人都知道,那古槐村裡出了個人物,得了皇帝的旌表,嘿,還是個十多歲的女娃娃嘞!
真是太有出息了,憑藉一己之力,就光耀門楣,光宗耀祖了!
大家知道林糯糯得了旌表和賞賜,但除了她和家裡人,還有縣令,其他人根本不知道她被賞賜了多少銀子。
那錦旗往屋內一掛,頓時蓬蓽生輝似的,屋子彷彿都亮堂了起來。
這東西是榮譽的代表,更是一塊免死金牌。
誰若是敢打什麼壞主意,破壞御賜之物,那可是殺頭的大罪。
因此,有了這東西,林糯糯就跟有了保命符似的。
這旌表若是一代代傳下去,都算得上是傳家寶級別的寶物了。
林糯糯也沒想到,自己還能有此殊榮。
她再次感謝現代的科技力量,以及學過的、看過的那些知識。
這些都是先人的知識,她不過是站在巨人的肩膀上罷了。
對此,她永遠心懷感恩,也不會因此沾沾自喜。
小院終於再次恢復了清淨,一家人湊到一起,將那抬來的一大一小兩個木箱給開啟了。
箱子一開啟,頓時一股刺眼的銀芒就亮閃閃的散出光輝,刺得人眼睛差點都睜不開。
金錢的光芒,太耀眼了。
炫目萬分。
林糯糯眯縫著眼睛,將手放到那銀子上,入手微涼的觸感,令她愜意的眯起了眼睛。
白花花的銀子!
林大山和李婉娘已經徹底呆住了。
這一箱大的裡面裝的都是一百兩的大錠銀子。
整整齊齊的碼著,總共有一百錠!
白銀萬兩!
他們這輩子都沒見過這麼多的銀子。
別說一百錠了,就那一錠一百兩的,他們也沒見過。
平常去鎮子上,見過最大的銀錠不過是五十兩的,還是很老舊開始發黑的,並且上面遍佈坑坑窪窪的牙印。
哪像這箱子裡的這麼新,一錠錠的彷彿在發著光!
至於那個小的箱子裡面,裝的是十兩一錠的銀子,總共也是一百錠。
林糯糯拿起一塊銀子,學著電視劇裡的人那樣,拿牙咬了咬。
有點硬邦邦的,但硬中又帶著一點點軟,牙印在上面留下了淺淺的凹痕。
林糯糯抱著銀子傻笑。
這輩子都沒想過,自己還能擁有這麼多錢。
雖說這些錢三輩子都花不完,但林糯糯並沒有坐吃山空的打算。
有了錢,現在自然要追求更高層次的東西了——美食。
開火鍋和滷味店,她勢在必行。
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